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ジムニー乗って何処行こう!

~美味しいお魚求め西へ東へ迷走? 遠州灘 御前崎でルアー サビキ エサ釣り など           ご近所釣り仲間のブログ。~

サーフルアー

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今朝はるっチさんと一緒にいつものサーフへ4時半出発で行ってきました。
開始早々にメタルジグでヒット!!マゴチ46cmやりました。

by ひーき
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[ 2014/08/31 09:08 ] サーフ釣果 コチ | TB(0) | CM(1)

サーフルアー

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今週は夜勤なのでいつものサーフへ
サーフに着くとルアーマン2人、すこし離れたところでキャスト開始
でもゴミばかりなので移動するとすぐにヒット!!バラシ(泣)
もうダメかと思いルアーチェンジするとヒット!!!今度は慎重にマキマキして
マゴチ45cmやりました!!


by ひーき


[ 2014/08/25 10:04 ] サーフ釣果 コチ | TB(0) | CM(2)

ハゼを食してみました ヽ(≧▽≦)ノ

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by:たまたま話しかけられたジイさんんに、ハゼの美味しい食べ方教えてと聞いたレシピ。

感想 結構旨いっす!!!

その作り方ですが
① 塩で汚れを取る
② 酒で臭みを消す
③ 素揚げする
④ 甘露煮にする
ほかの人に出すと喜ばれるそうです。

それを元に今回、自分がやった方法です
子供の頃食べた、ハゼの泥臭さがトラウマなんで
塩での洗いは徹底的に行いました
最初のヌメリとり1回
ウロコをとって1回
最後にもう1回

爺さんは内臓取ると硬くなるので取らない方がいいと言ったが
やはりココも取り除く。
捌いてみると以外や内臓は綺麗
サバ、イワシと比べ物にはならないほど綺麗です。
確かに取らなくて問題なしって感じです。
ただ、腸は固体によっては黒いので爪楊枝で取った方が良さそう。

素揚げは、片栗粉をまぶし二度揚げ
骨までパリパリに。

甘露煮は
醤油 50cc みりん 50cc 酒 50cc 砂糖 大さじ 1杯
かなり適当です。
鍋で弱火で焦げる寸前で止める。

本来は、ハゼを焼いて天日干ししてから甘露煮にするようですが
この食べ方だと、素揚げの香ばしさと甘しょっぱい甘露煮の
絶妙なハーモニーでビールが逝けちゃいます。

今回はやりませんでしたが
素揚げ時にお得意のニンニクパウダーをまぶせば、
かなりヤバイかもです。

今回のハゼ釣りですは
ルアー(ワーム)でどれだけ釣れるかのトライでしたが
前回、アジングのワームで試してみました所
ダメ!
今回はパワーイソメでやってみることに
結果はアジングのワームよりフッキングの回数は多い
しかし、まだ型が小さいのでゲットする事は出来ませんでした。
そんな中、ひーきさんは3匹パワーイソメでゲットしてました。
流石です。


by るッチ

[ 2014/08/13 18:03 ] 淡水釣果 ハゼ | TB(0) | CM(5)

連休スタート

台風11号がゆっくりと北上し
せっかくの連休前半が荒れる予報です
浜は先週からグシャグシャなんで
また金曜夜、港へ行ってきました。
rメーカーさんは、自分より早めに出るとの事で
自分が着いたときには準備完了状態でした。
支度をしてる間にrメーカーさんは快調に釣れてましたが
30分もたたない内に、凍結状態。
rメーカーさんは9時半に帰るとの事で
それまで自分4匹、rメーカーさんも6匹位。
自分はもう少し粘ってみる事にし居残り。
すると待望のモード突入!!!
1時間余りイイ感じで釣れ
結果25匹釣れました。

0808.jpg
サバもかなり居ますが、もう食べ飽きたので
オールリリースしました。



by るッチ


[ 2014/08/09 10:24 ] 港釣果 サビキ | TB(0) | CM(0)

アジ&サバ

0801.jpg

19:00、港でサビキ。
支度をし、1本エサを付けて投入し
もう1本にもエサを付けて投入すると
最初の竿にヒット。
アジを取り込んでると垂らした竿にヒット
いきなりの入れ食い(喜)
そこへrメーカーさんが見学に登場。
1本竿を預け快調にアジをゲット。
たまに来る、前回より一回り、二周り大きくなった
サバに仕掛けをグチャグチャにされてしまうのが難。
潮が止まった21:00からアジは渋くなり
サバの猛攻
22時終了で、アジ32匹 サバ20匹でした。
昨晩は小潮で潮が動いていた数時間が勝負の決め手でした。


by るッチ

[ 2014/08/02 08:42 ] 港釣果 サビキ | TB(0) | CM(2)
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